婚宴酒席酒水怎么配-云顶国际yd

一场完美的婚礼中婚宴是重头戏，而婚宴最重要的就是婚宴菜和婚宴酒水的搭配。婚宴用酒是烘托气氛的良品，是同桌陌生宾客彼此认识的中介者，更是新娘新郎敬酒时少不了的手中物。如果你还不知道怎么搭配婚宴酒席的酒水，这篇婚宴酒席酒水搭配指南帮你解决问题。

白酒

一般来说白酒的实际消耗量大概在宴席总桌数的50-60%。受时节气温的影响，冬、春两季白酒的用量要比夏秋两季多一些。每桌两瓶白酒是比较合理的配比。

配餐建议：口感清淡的粤菜风味婚宴适宜绵柔型白酒，香辣味重的川菜或湘菜风味的婚宴则适合浓香型或酱香型白酒。

婚宴形式：中式婚宴

红酒

红酒常用在新人敬酒和新人交杯环节。中式婚宴可以配备每桌一瓶，西式婚宴就可多准备一些。

配餐建议：香味淡雅、色泽较浅的红酒与口味清淡的菜式相配，香味浓郁的红酒与深色的肉禽类菜肴相配。

婚宴形式：中西皆可，西式为主

饮料

饮料是不管在什么场合都必不可少的饮品，更何况婚宴上还有这么多女性和孩子不喝酒，那么给她们准备好饮料时最基础的招待方式。一桌两瓶的配比是比较合理的。

配餐建议：食用油腻厚重的菜式时喝饮料可立即缓解腻感并清新口味；而水果饮料，还能增加甜度。

婚宴形式：不限

气泡酒

气泡酒常用在倒香槟仪式上，倒香槟塔至少需备两支，其它可放少许于甜品区供宾客提前享用。

配餐建议：如果是作为餐前开胃酒，饮用前冰镇至8-12度口味最佳；如果是作为饭后佐饮，可搭配甜点来饮用。

婚宴形式：中西皆可，西式为主