市市场监管局精准监管制止餐饮浪费-云顶国际yd

今年以来，市市场监管局坚持问题导向，探索实施以引导、倡导、督导为主要内容的监管模式，提升制止餐饮浪费工作的精准性和有效性，力争打赢制止餐饮浪费攻坚战，坚决遏制餐饮浪费势头。

宣传引导营造氛围。该局围绕三八妇女节、“3·15”国际消费者权益日、两会等重要时间节点，走进社区、饭店、外卖平台、学校等重点区域，围绕餐饮外卖、婚宴、自助餐、单位食堂浪费等重点问题，开展“光盘行动”“文明餐桌”等主题宣传活动，宣传制止餐饮浪费相关规定，并利用新媒体平台扩大反餐饮浪费宣传覆盖面，推动在全社会树立起“浪费可耻、节约为荣”的文明新风尚。现已开展媒体宣传报道9次。

倡导自律规范经营。该局压实平台、企业主体责任，通过“豫食考核”app，组织餐饮从业人员认真学习《食品安全法》《反食品浪费法》，要求在餐饮企业经营场所醒目位置张贴反浪费警醒图标、设置温馨提示告知牌，积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等内容，以醒目方式提示消费者适量点餐，主动提供打包服务，使用可降解打包、外卖餐盒餐具。

督导检查倒逼责任落地。将制止餐饮浪费纳入食品安全“两个责任”督导范围，5394名包保干部实施网格化监管，实现日常监管、线索核查、问题上报等“清单化、全流程、闭环式”管理。强力开展制定制止餐饮浪费专项行动，采取明察暗访和拉网式执法检查，加强对学校食堂、中大型餐饮单位、景点餐饮以及美团、饿了么网络订餐平台的执法检查，从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为。截至目前，该局督促指导餐饮服务经营者开展自查自纠13089家次,监督检查餐饮服务经营者16773家次，下达责令改正通知书104份，公布典型案例3起。（周颖）