破局，出圈！——写在第31届信阳茶文化节开幕之际（上）-云顶国际yd

信阳日报全媒体记者 杨国刚 李浩

有一个奇特的现象，在北纬30度线上下，聚合了许多自然瑰宝和文明成果。这究竟是大自然的造化天成，还是超自然的鬼斧神工？这道谜题，无须破解，神会即可。

而位于北纬32度的信阳，就是这条文明线上的其中一点，信阳毛尖就是这个点上孕育的瑰宝。

居于产茶区最高纬度，信阳毛尖一“出生”就身披光环，赢在起跑线上，呈现“浓淡相宜”的妆容和“居高临下”的气度。

一

清明前后，春到人间，先落茶园。

216万亩茶园，嫩芽初成，茶毫茸茸，乘和煦微风，采一芽一叶或一芽两叶，杀青、揉捻、甩条，入袋、入罐、入杯，清香弥漫，润舌回甘。

信阳，似乎没有什么比毛尖更能寄予厚望——2300多年的种茶史中，它在陆羽《茶经》里着色，在苏东坡“淮南茶，信阳第一”的诗词里揉濯，在明清诸多茶诗里浸润。千年一传，千年一啜，千年一味。

信阳，似乎也没什么比毛尖更让人感到困惑——1915年，信阳毛尖曾在巴拿马万国博览会上与贵州茅台平起平坐；也曾在1990年的全国绿茶评比中，力压西湖龙井，以最高分摘得“国家金质奖”的桂冠。

但在历史时空中，信阳毛尖跑着跑着，由标兵变成了追兵；跑着跑着，标兵远了，追兵已近。

为什么我们起了个大早，却赶了个晚集？为什么我们守着“金矿藏”却找不到“金钥匙”？

破局，从举办茶文化节始。

1992年5月18日，第一届信阳茶叶节举行，“茶叶搭台、经贸唱戏”，旨在“让信阳走向世界，让世界了解信阳”。

以茶之名，为茶出征，信阳连续成功举办30届茶文化节，绿叶片成了“金叶子”，“金叶子”长成了聚宝盆。

30年来，信阳茶树种植面积翻了百余倍，达216万亩，茶叶总产量8.2万吨，总产值153亿元，品牌价值跃升至75.72亿元，连续13年位居全国前三位。

30年来，信阳对外开放的大门不断敞开，茶叶与经贸珠联璧合，交相辉映，带来了源头活水，带来了商机无限，带来了气象万千。

30年来，信阳以茶为媒办节会，不仅看见了“外面的世界很精彩”，更感到了“山雨欲来风满楼”，开启了“加快老区振兴、加速绿色崛起”的不凡征程。

从茶叶到茶业，茶文化节探索出了兴茶富民的要义；从一茶到一会，茶文化节打通了“搭台”的“任督二脉”，收获了包括“全国文明城市”“中国优秀旅游城市”“国家卫生城市”“国家森林城市”在内的诸多荣誉称号。

二

互联网时代，不仅仅要破局，更要参悟品牌出圈的“武功秘籍”。

以极简的话语来描述，无外乎要有一个记忆的中心。

不久前，“淄博烧烤”热度居高不下，一顿烧烤完成了淄博城市宣传的kpi，也让淄博走进了更多人的视野。

信阳茶文化节与城市ip形象的记忆点在哪？

打造青年人的消费市场——这次，信阳致力于打造一个不一“young”的新起点。

要“young”，要年轻，要引流，必须够潮，创意带感。

首届鸡公山瑜伽健身节

“潮”信阳，美好生活“不打烊”，从3月持续到6月，四大板块34项茶文化节系列活动中，“潮范儿”信阳背后，有三个关键可以共享：

其一，要切合“z世代”的热爱。

作为互联网时代的“数媒土著”，“z世代”与网络信息时代无缝对接。因此，想实现从节会ip到城市形象超级ip的跃升，依赖的人群必须是也只能是年轻人。

34项活动中，“信手拈来”采茶季，首场开局。“寻一座山，遇春天；采一缕茶，看花开；泡一杯茶，等你来。”毛尖轻采、春日礼物的概念，引来流量的盛宴。

信阳城市ip形象“山哥茶妹”

“山哥茶妹”城市形象代言人选拔大赛以脑洞式的营销，打开了更多年轻人脑补的空间。

“信手拈来”文创大赛，以“两茶一菜”及城市品牌命题，带来了城市形象的生动写意和有趣表达。

更有博客小街青年艺术周、“yes！青年”南湾智慧岛青年创业者雅集、“yes！青年”青春活力秀场、春茶音乐节等活动，次第花开，春色满园。

这，还只是起手式……

创造深刻的记忆点，必须要有持续不断的热点输入，就像河南卫视《唐宫夜宴》之后，《洛神水赋》《端午奇妙游》等一系列的文化表达。

4月21日，“信阳发布”微信公众号官宣茶文化节“服务指南”——《放心“潮”信阳，美好生活“不打烊”》。

何家寨露营基地

除了上述“潮”信阳看的活动之外，“潮”信阳游，可以看金鸡报晓，赏云蒸霞蔚；可以望南湖碧水，享特色鱼宴；可以住百家民宿，品信阳毛尖。

“潮”信阳玩，可以领略北国风光和江南水乡的“别样邂逅”，感受红色文化和绿色生态的“深情碰撞”，体会惬意浪漫与动感时尚的“双重演绎”。

其二，要老中青通吃。

吸引年轻人的目光，又不仅仅局限于“z世代”圈子里的“池中物”。细观，很多“大爆款”都有上述特性。

“潮”信阳，要年轻，也要老中青通吃。

“信阳杯”中国乡村纪事全国摄影展瞄准摄影爱好者人群，以“国字号”大片展现美好生活看信阳的别样风景。

鸡公山瑜伽健身节携手50余位国内外瑜伽大师和如画春景相遇，活力大别山·2023全国革命老区羽毛球邀请赛激情开赛，瞄准的是热爱运动的群体。

炒茶大赛

炒茶大赛比“功夫”，30名炒茶高手轮番上阵，施展绝活，吸引爱茶者的目光。

对于不同人群，量身定制不同活动，为的是体验感、参与感。或许最佳的成功就如同一句流行语：初闻不知曲中意，再听已是曲中人。

其三，要自带节奏。

带节奏，换句话说，就是要不断地刷足存在感。

“陈都灵、赵磊加盟信阳茶文化节开幕式”“‘村长’李锐携众多大咖约你一起来露营”“奥运冠军田亮带你品毛尖茶嗦豫道粉”……细数同城热搜榜单，34项系列活动的不断演绎，背后有着这样的逻辑：

城市出圈的营销中，如果一次不行，还可以二次、三次，乃至更多次；如果一次成功，更要接二连三去破圈，势要爆发如水银泻地般的传播力。

有影响、要出圈、当网红，年轻化的茶文化节、更潮的信阳，聚焦的是引流，剑指的是引领消费、引爆消费。

把今年的茶文化节打造成为抢占消费先机、提振市场信心的盛会，你都不能想象，信阳人有多拼：

市商务局以“美好生活·惠享茶都”为主题，推出4大类28场促消费活动，通过直播带货节、发放消费券、成品油促销等活动，目的当然是为了让消费者常来信阳看看。

信阳城管推出便民服务十条措施，不说别的，全面提升公厕服务，有厕纸、有熏香，落实一人一清洁，与你我相关。

市公安局推出便民利民十五条措施，对外地七座以下非营运机动车辆和驾驶员，轻微交通违法，免于罚款和记分。

信阳政务服务便民热线12345更是发布了12条便民措施，临时设置茶文化节服务专区，承诺市民游客诉求10分钟内响应、20分钟内到场、1小时内反馈、1日内办结。

从茶文化节“1.0版”到“3.0版”的不断升级，从“无中生有”到“有中出新”，信阳茶文化节一直走在创新路上，为打造惠民消费盛宴而努力。

网友“笑而不语”在“信阳新闻网”抖音账号一条视频下留言：“最近总是刷到信阳，这是非得让我‘五一’去。”

就这样，你做三四月的事，在八九月自有答案。

三

破局，出圈，拔地而起，“地基”很关键。

淄博烧烤有“地基”，小饼烤炉加蘸料，灵魂烧烤三件套，“淄”味十足，在这里特色是“地”。

赶上部分大学生、网络达人在社交媒体上的不断种草，加之当地政府一系列颇具“网感”的操作，营销带动是“基”。

金风玉露一相逢，于是乎，淄博大范围内出圈的“证据链”就齐活了。

信阳茶文化节也有“地基”。其中，毛尖是“地”，营销是“基”，两者都很关键。实现两者的相互“纠缠”，才能让“地基”夯实。

从信阳毛尖自身来看，近年来，品质之争持续不断。

2005年，“芽小、汤浑、色淡”（简称“小浑淡”）的“顶级”信阳毛尖风靡市场，唯“芽头”论，造成采茶成本上涨、价格高企。

一份关于《信阳市茶产业发展调研报告》的文件显示，信阳毛尖主要成本构成中，人工占比超过50%，这成为茶叶价格不断攀升的重要因素。

茶产业的大众化消费趋势和我市茶产业成本高居不下之间的矛盾，横亘在前，成为制约信阳毛尖茶产业发展的一大瓶颈。

信手拈来好“采”头  信阳毛尖茶开采式举行

今年的信阳毛尖茶开采式上，市茶产业协会会长刘文新发出倡议，倡导“一芽一叶、一芽两叶”，让信阳毛尖正本清源、回归品质。

当然，也有专业人士表示，芽头口感更清淡，一芽一叶、一芽两叶口感更浓郁，两者各有优劣。然而从当下信阳毛尖的发展现状看，“一芽一叶、一芽两叶”可以通过产量的提升，实现茶农增收、茶企增效、茶乡繁荣。

品质争论之外，另一个亟待解决的问题则是如何创新处理好“公共品牌”与“企业品牌”之间的互生共赢关系？

信阳毛尖作为区域公共品牌，在全国茶界拥有较高的知名度和影响力，已成为信阳市的“金名片”。

但是，目前，信阳的国家级茶叶龙头企业只有3家、省级农业产业化龙头企业24家、中国驰名商标8个。

“信阳毛尖521”区块链溯源体系上线

今年3月24日，浉河区成功上线“信阳毛尖521”区块链溯源体系品牌，来自信阳毛尖“五云两潭一寨”八大名产区2.4万亩茶园的每一盒茶叶都有了“身份证”。

相较于品牌认证的标准化、规范化，剩下的，还得交给营销。

营销出圈，有政府层面的不懈努力——

本届茶文化节系列活动中，信阳毛尖仍然是当之无愧的主角。

茶产业博览会、全国名优绿茶红茶产品对标活动、茶产业技术发展大会、信阳毛尖茶品鉴大会及产销对接会、信阳毛尖创新发展大会、名优特产品展销会等活动仍占相当大的比重。

除此之外，开采节和开幕式里，信阳毛尖也是不可或缺的重头戏。加之，“十大茶庄”茶文化研学活动，为游客和市民带来别样的茶旅融合新体验。

品牌营销，更有各大茶商茶企的创新探索：

主动拥抱互联网，成功吸引大流量，打开了宣传推介信阳毛尖的一扇天窗。

不久前，中央电视台农业农村频道《春茶地图》走进商城县其鹏茶叶专业合作社，理事长周正祥这个“茶五代”的“新茶经”中，用网络直播的方式宣传手工炒茶技艺，用高山茶园短视频的方式展示茶叶生长过程和茶园风光。从“炒茶师”到“摄影师”身份的转变，都是为了给信阳毛尖加点“流量”。

同样的，说着一口地道的“信普”，70后的刘文新在直播带货上也是绝对的“顶流”。通过“文新创业史”“茶园遇老乡”“陪父亲回老家看看”等系列短视频的成功打造，刘文新的抖音粉丝短时间内飞涨，总数已超170万。在网络直播的带动下，公司电商平台销售业绩翻倍式增长。

种茶须好地，少不得山，缺不得水，离不了风雨雷电四景轮番的洗礼，还有赖于日月星辰四时轮换的辉映。

破局、出圈，信阳毛尖本身虽然自带“滤镜”，却仍需营销作经脉、宣传挺枝干，才能在天雨酥酥、南风软软中，获得艳阳着色。

山间泉水叮咚，屋内茶水嘀嗒，耳边松涛远去，心似飞鸟流云。青春势不可挡，来信阳，有毛尖作伴，有春茶飘香……